Sukralosepoeier is 'n nul-kalorie kunsmatige versoeter wat ongeveer 600 keer soeter as suiker is.Dit word algemeen gebruik as 'n suikervervanger in voedsel en drank, insluitend dieetkoeldrank, suikervrye nageregte en ander lae-kalorie of suikervrye produkte.Sukralosepoeier is ook hittebestand, wat dit geskik maak vir bak en kook.