L-histidine hydrochloride, Histidine HCl በመባልም ይታወቃል, የአሚኖ አሲድ L-histidine ሃይድሮክሎራይድ ቅርጽ ነው.ብዙውን ጊዜ እንደ የምግብ ማሟያ ወይም ለፋርማሲዩቲካል እና ለምግብ ተጨማሪዎች እንደ ጥሬ እቃ ያገለግላል.L-histidine በጣም አስፈላጊ አሚኖ አሲድ ነው, ይህም ማለት በሰውነት ሊዋሃድ የማይችል እና ከአመጋገብ ወይም ተጨማሪ ምግቦች መገኘት አለበት.