الغذاء الإضافي disodium succinate CAS 150-90-3 99 ٪ مسحوق succinate disodium

يمكن تلخيص وظائف الضعف السوديوم على النحو التالي:

1. في حالة حموضة الطعام: يمكن أن يزيد التسكين من حموضة الطعام ، مما يجعله طعمًا أكثر لذيذًا.

2. في ظل نمو الكائنات الحية الدقيقة: يكون للسكسينات الاضطراب تأثير معين ، والذي يمكن أن يمنع نمو البكتيريا والعفن في الطعام ويمتد مدة صلاحية الطعام.

3. طعم الطعام المعدل: يمكن أن يحسن disodium succinate طعم الطعام ، مما يجعله أكثر ليونة وأسهل مضغه.

4. استقرار الطعام: يمكن استخدام disodium succinate كمثبت في الطعام للمساعدة في الحفاظ على شكل وملمس الطعام.