ليسيثين فول الصويا
اسم المنتج | ليسيثين فول الصويا |
الجزء المستخدم | فاصوليا |
مظهر | البني إلى مسحوق أصفر |
العنصر النشط | ليسيثين فول الصويا |
تخصيص | 99% |
طريقة اختبار | UV |
وظيفة | الاستحلاب، تعزيز الملمس، تمديد مدة الصلاحية |
عينة مجانية | متاح |
شهادة توثيق البرامج | متاح |
مدة الصلاحية | 24 شهرا |
دور ليسيثين الصويا:
1. يعمل ليسيثين الصويا كمستحلب، مما يساعد على خلط المكونات الزيتية والماء معًا.فهو يعمل على تثبيت الخليط، ويمنع الانفصال ويخلق قوامًا أكثر نعومة في منتجات مثل الشوكولاتة والسمن وتوابل السلطة.
2. في المنتجات الغذائية، يمكن ليسيثين الصويا تحسين الملمس وملمس الفم من خلال توفير بنية موحدة ومنع التبلور في الشوكولاتة وغيرها من الحلويات.
3. يعمل ليسيثين الصويا كعامل استقرار، مما يطيل العمر الافتراضي للعديد من المنتجات الغذائية عن طريق منع فصل المكونات، كما هو الحال في السمن أو ينتشر.
4. في المنتجات الصيدلانية والغذائية، يساعد ليسيثين الصويا في توصيل العناصر الغذائية والمكونات النشطة عن طريق تحسين قابلية ذوبانها وامتصاصها في الجسم.
مجالات تطبيق ليسيثين الصويا:
1. صناعة الأغذية: يستخدم ليسيثين الصويا على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية كمستحلب ومثبت في منتجات مثل الشوكولاتة والمخبوزات والسمن النباتي وصلصات السلطة وخلطات الأطعمة سريعة التحضير.
2. المنتجات الصيدلانية والغذائية: يتم استخدامه في التركيبات الصيدلانية والمكملات الغذائية لتحسين التوافر الحيوي للمكونات النشطة والمساعدة في إنتاج الكبسولات والأقراص.
3. مستحضرات التجميل والعناية الشخصية: يوجد ليسيثين الصويا في منتجات العناية بالبشرة، ومرطبات الشعر، والمستحضرات بسبب خصائصه المطرية والمستحلبة، مما يساهم في نسيج المنتجات وثباتها.
1.1 كجم/كيس رقائق الألومنيوم، مع كيسين من البلاستيك بالداخل
2. 25 كجم/كرتون، مع كيس رقائق الألومنيوم بالداخل.56 سم * 31.5 سم * 30 سم، 0.05 سم مكعب / كرتون، الوزن الإجمالي: 27 كجم
3. طبلة 25 كجم/ألياف، مع كيس رقائق الألومنيوم بالداخل.41 سم * 41 سم * 50 سم، 0.08 سم مكعب / طبل، الوزن الإجمالي: 28 كجم