Jujube ekstraktı tozu hunnadan (qırmızı xurma) çıxarılan qida maddəsidir, qurudulur və toz halına gətirilir. Jujube vitaminlər, minerallar və antioksidantlarla zəngindir, buna görə də onun ekstraktı sağlamlıq üçün müxtəlif faydalara malikdir. Jujube ekstraktı tozu zəngin qida maddələrinə və müxtəlif sağlamlıq faydalarına görə sağlamlıq məhsulları, qida, kosmetika və digər sahələrdə geniş istifadə olunur.