L-гістідіна гідрахларыд, таксама вядомы як гістідіна HCl, з'яўляецца гідрахларыднай формай амінакіслоты L-гістідіна.Ён часта выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі або ў якасці сыравіны для фармацэўтычных прэпаратаў і харчовых дабавак.L-гістідін з'яўляецца незаменнай амінакіслатой, гэта значыць, што ён не можа быць сінтэзаваны арганізмам і павінен быць атрыманы з рацыёну або харчовых дабавак.