L-серін - гэта амінакіслата, якая шырока выкарыстоўваецца ў медыцыне, прадуктах для здароўя, спартыўным харчаванні, касметыцы і харчовай прамысловасці. Ён лечыць спадчынныя метабалічныя захворванні, падтрымлівае псіхічнае і эмацыйнае здароўе, павялічвае мышачную сілу і цягавітасць, паляпшае тэкстуру скуры і валасоў, а таксама паляпшае тэкстуру і густ ежы.