Таматны сок у парашку - гэта парашковая прыправа, прыгатаваная з памідораў, якая мае насычаны таматны густ і водар. Ён шырока выкарыстоўваецца ў кулінарыі і прыправах і можа выкарыстоўвацца ў розных харчовых прадуктах, уключаючы рагу, соусы, супы і прыправы.