L-валін - адна з 20 амінакіслот, якія з'яўляюцца будаўнічымі блокамі бялкоў.L-валін можна знайсці ў розных прадуктах, багатых бялком, такіх як мяса, птушка, рыба, малочныя прадукты і бабовыя.Ён таксама даступны ў якасці харчовай дабаўкі, часта ў спалучэнні з іншымі ВСАА.