Крышталічны парашок изомальтулозы (E953) - гэта салодкае парашковае рэчыва, якое часта выкарыстоўваецца для замены традыцыйных падсалодвальнікаў, такіх як цукроза або мёд, для надання салодкага густу ежы і напоям. У адрозненне ад традыцыйных цукроў, крышталічны парашок изомальтулоза не выклікае ваганняў ўзроўню цукру ў крыві, што робіць яго прыдатным для дыябетыкаў і спажыўцоў, якія вядуць здаровы лад жыцця.