L-хистидин хидрохлорид, известен също като хистидин HCl, е хидрохлоридната форма на аминокиселината L-хистидин.Често се използва като хранителна добавка или като суровина за фармацевтични продукти и хранителни добавки.L-хистидинът е незаменима аминокиселина, което означава, че не може да се синтезира от тялото и трябва да се набавя от диета или добавки.