Фукоиданът на прах се извлича от кафяви морски водорасли, като келп, уакаме или водорасли, и е известен с потенциалните си ползи за здравето. Фукоиданът е сложен въглехидрат, известен като сулфатиран полизахарид, за който се смята, че притежава различни биологични активности, включително потенциални противовъзпалителни, антиоксидантни и имуномодулиращи свойства.