Праскова на прах е прахообразен продукт, получен от пресни праскови чрез дехидратация, смилане и други процеси на обработка.Запазва естествения вкус и хранителните вещества на прасковите, като същевременно е лесен за съхранение и употреба.Прасковата на прах обикновено може да се използва като хранителна добавка при приготвянето на сокове, напитки, печива, сладолед, кисело мляко и други храни.Прасковата на прах е богата на различни витамини, минерали и антиоксиданти, особено витамин С, витамин А, витамин Е и калий.Също така е богат на фибри и естествена фруктоза за естествена сладост.