এল-হিস্টিডিন হাইড্রোক্লোরাইড, যা হিস্টিডিন এইচসিএল নামেও পরিচিত, অ্যামিনো অ্যাসিড এল-হিস্টিডিনের হাইড্রোক্লোরাইড ফর্ম।এটি প্রায়ই একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে বা ফার্মাসিউটিক্যালস এবং খাদ্য সংযোজনগুলির জন্য একটি কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এল-হিস্টিডিন একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, যার অর্থ এটি শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত হতে পারে না এবং এটি অবশ্যই খাদ্য বা সম্পূরক থেকে প্রাপ্ত করা উচিত।