সয়াবিন লেসিথিন
পণ্যের নাম | সয়াবিন লেসিথিন |
অংশ ব্যবহৃত | বিন |
চেহারা | বাদামী থেকে হলুদ গুঁড়ো |
সক্রিয় উপাদান | সয়াবিন লেসিথিন |
স্পেসিফিকেশন | 99% |
পরীক্ষা পদ্ধতি | UV |
ফাংশন | ইমালসিফিকেশন; টেক্সচার বর্ধন; শেল্ফ লাইফ এক্সটেনশন |
বিনামূল্যে নমুনা | উপলব্ধ |
সিওএ | উপলব্ধ |
বালুচর জীবন | 24 মাস |
সয়া লেসিথিনের ভূমিকা:
1. সো লেসিথিন একটি ইমালসিফায়ার হিসাবে কাজ করে, তেল এবং জল-ভিত্তিক উপাদানগুলি একসাথে মিশ্রিত করতে সহায়তা করে। এটি মিশ্রণটিকে স্থিতিশীল করে, পৃথকীকরণ রোধ করে এবং চকোলেট, মার্জারিন এবং সালাদ ড্রেসিংয়ের মতো পণ্যগুলিতে মসৃণ টেক্সচার তৈরি করে।
2। খাদ্য পণ্যগুলিতে, সয়া লেসিথিন একটি অভিন্ন কাঠামো সরবরাহ করে এবং চকোলেট এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন আইটেমগুলিতে স্ফটিককরণ প্রতিরোধ করে টেক্সচার এবং মাউথফিলকে উন্নত করতে পারে।
৩.সয়ে লেসিথিন স্থিতিশীল এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, মার্জারিন বা স্প্রেডের মতো উপাদানগুলির পৃথকীকরণ রোধ করে অনেক খাদ্য পণ্যের শেল্ফ জীবনকে প্রসারিত করে।
৪. ফার্মাসিউটিক্যাল এবং নিউট্রাসিউটিক্যাল পণ্যগুলিতে, সয়া লেসিথিন শরীরে দ্রবণীয়তা এবং শোষণকে উন্নত করে পুষ্টি এবং সক্রিয় উপাদানগুলির বিতরণে সহায়তা করে।
সয়া লেসিথিনের অ্যাপ্লিকেশন ক্ষেত্রগুলি:
১.ফুড শিল্প: সয়া লেসিথিন খাদ্য শিল্পে এমুলিফায়ার এবং স্ট্যাবিলাইজার হিসাবে চকোলেট, বেকড পণ্য, মার্জারিন, সালাদ ড্রেসিংস এবং তাত্ক্ষণিক খাবারের মিশ্রণের মতো পণ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
২. ফার্মাসিউটিক্যাল এবং নিউট্রেসিউটিক্যাল পণ্য: এটি ক্যাপসুল এবং ট্যাবলেটগুলির উত্পাদনে সক্রিয় উপাদানগুলির জৈব উপলভ্যতা এবং সহায়তা উন্নত করতে ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশন এবং ডায়েটরি পরিপূরকগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
3. কসমেটিকস এবং ব্যক্তিগত যত্ন: সয়া লেসিথিন স্কিনকেয়ার পণ্য, চুলের কন্ডিশনার এবং লোশনগুলিতে এর ইমোলিয়েন্ট এবং ইমালাইফাইং বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে পাওয়া যায়, পণ্যগুলির টেক্সচার এবং স্থিতিশীলতায় অবদান রাখে।
1.1 কেজি/অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ, ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ সহ
2। 25 কেজি/কার্টন, ভিতরে একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ সহ। 56 সেমি*31.5 সেমি*30 সেমি, 0.05 সিবিএম/কার্টন, মোট ওজন: 27 কেজি
3। 25 কেজি/ফাইবার ড্রাম, ভিতরে একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ সহ। 41 সেমি*41 সেমি*50 সেমি, 0.08 সিবিএম/ড্রাম, মোট ওজন: 28 কেজি