ফুড ফিড গ্রেড প্রাকৃতিক সয়া লেসিথিন পাউডার সয়া সয়াবিন সম্পূরক

সয়া লেসিথিনের ভূমিকা:

1. সয়া লেসিথিন একটি ইমালসিফায়ার হিসাবে কাজ করে, তেল এবং জল-ভিত্তিক উপাদানগুলিকে একসাথে মিশ্রিত করতে সহায়তা করে।এটি মিশ্রণকে স্থিতিশীল করে, বিচ্ছেদ রোধ করে এবং চকোলেট, মার্জারিন এবং সালাদ ড্রেসিংয়ের মতো পণ্যগুলিতে মসৃণ টেক্সচার তৈরি করে।

2. খাদ্য পণ্যগুলিতে, সয়া লেসিথিন একটি অভিন্ন কাঠামো প্রদান করে এবং চকলেট এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন সামগ্রীতে স্ফটিককরণ প্রতিরোধ করে গঠন এবং মুখের অনুভূতি উন্নত করতে পারে।

3. সয়া লেসিথিন একটি স্থিতিশীল এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, উপাদানগুলির বিচ্ছেদ রোধ করে অনেক খাদ্য পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়িয়ে দেয়, যেমন মার্জারিন বা স্প্রেডে।

4. ফার্মাসিউটিক্যাল এবং নিউট্রাসিউটিক্যাল পণ্যগুলিতে, সয়া লেসিথিন শরীরে তাদের দ্রবণীয়তা এবং শোষণের উন্নতি করে পুষ্টি এবং সক্রিয় উপাদান সরবরাহে সহায়তা করে।