ফুড গ্রেড সুইটনার ডি মাননোজ ডি-ম্যানোজ পাউডার

মিষ্টিজাতীয় দ্রব্যে ডি-ম্যানোজের ভূমিকা একটি প্রাকৃতিক সুইটনার হিসেবে, যা সুক্রোজ এবং গ্লুকোজের মতো ঐতিহ্যবাহী চিনির মিষ্টির বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।ডি-ম্যানোজের মিষ্টি তুলনামূলকভাবে দুর্বল, সুক্রোজের মিষ্টির প্রায় 50-70%, তবে ঐতিহ্যগত চিনির মিষ্টির সাথে তুলনা করে, ডি-ম্যাননোসের কিছু অনন্য বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা রয়েছে:

1.ক্যালোরিতে কম: ডি-ম্যাননোসে মোটামুটি কম ক্যালোরি রয়েছে প্রতি গ্রামে প্রায় 2.6 কিলোক্যালরি, এটি সুক্রোজ এবং গ্লুকোজের তুলনায় কম-ক্যালোরি মিষ্টি পছন্দ করে।

2.হাইপোগ্লাইসেমিক প্রভাব: D-Mannose ধীরে ধীরে হজম হয় এবং শোষিত হয় এবং প্রচলিত চিনির মিষ্টির মতো দ্রুত রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় না, যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে এবং ডায়াবেটিক ডায়েটে মানিয়ে নেওয়া লোকেদের জন্য এটি একটি সুবিধা করে তোলে।

3. দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ: সুক্রোজের সাথে তুলনা করে, ডি-ম্যানোজ মৌখিক গহ্বরে ধীরে ধীরে বিপাকিত হয় এবং চিনির মিষ্টির মতো দাঁতের ক্ষয়কে উন্নীত করবে না।এটি ডি-ম্যানোজকে আরও মুখ-বান্ধব মিষ্টির বিকল্প করে তোলে।