পণ্যের নাম | লেবুর গুঁড়ো |
চেহারা | হালকা হলুদ গুঁড়ো |
স্পেসিফিকেশন | ৮০ মেশ |
আবেদন | রান্না, পানীয় এবং ঠান্ডা পানীয়, বেকড পণ্য |
বিনামূল্যে নমুনা | উপলব্ধ |
সিওএ | উপলব্ধ |
মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | ২৪ মাস |
সার্টিফিকেট | ISO/USDA জৈব/EU জৈব/হালাল |
লেবুর গুঁড়োর কার্যকারিতার মধ্যে রয়েছে:
১. মশলা এবং স্বাদ: লেবুর গুঁড়ো খাবারে একটি শক্তিশালী লেবুর স্বাদ প্রদান করতে পারে, যা খাবারের সুগন্ধ এবং স্বাদ বৃদ্ধি করে।
২. অম্লতা নিয়ন্ত্রণ: লেবুর গুঁড়োর অম্লতা খাবারের অম্লতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং স্বাদ ও স্বাদ বাড়াতে পারে।
৩. সংরক্ষণকারী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: লেবুর গুঁড়ো ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানে সমৃদ্ধ, যার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সংরক্ষণকারী প্রভাব রয়েছে, যা খাবারকে তাজা এবং পুষ্টিকর রাখতে সাহায্য করে।
লেবুর গুঁড়ো নিম্নলিখিত ক্ষেত্রগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:
১. রান্না এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ: লেবুর গুঁড়ো বিভিন্ন খাবারের স্বাদ তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন মাছ, শাকসবজি, পেস্ট্রি ইত্যাদি, যাতে খাবারে লেবুর টক এবং সতেজ স্বাদ যোগ করা যায়।
২. পানীয় এবং ঠান্ডা পানীয়: লেবুর গুঁড়ো লেবুর শরবত, লেবু চা, লেবু আইসক্রিম এবং অন্যান্য পানীয় এবং ঠান্ডা পানীয় তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে যা মিষ্টি এবং টক স্বাদ বাড়ায়।
৩. বেকড পণ্য: খাবারকে লেবুর মতো স্বাদ দিতে রুটি, কেক এবং বিস্কুটের মতো বেকড পণ্যে স্বাদ বৃদ্ধির উপাদান হিসেবে লেবুর গুঁড়ো ব্যবহার করা যেতে পারে।
৪. মশলা প্রক্রিয়াজাতকরণ: লেবুর গুঁড়ো মশলা তৈরির কাঁচামাল হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যাতে মশলা লবণ, মশলা পাউডার, মশলা সস এবং অন্যান্য পণ্য তৈরি করা যায়।
সংক্ষেপে, লেবুর গুঁড়ো একটি খাদ্য কাঁচামাল যা স্বাদ বৃদ্ধি, অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রণ, অ্যান্টিসেপসিস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কাজ করে। এটি মূলত রান্না, পানীয় এবং ঠান্ডা পানীয়, বেকড পণ্য এবং মশলা প্রক্রিয়াজাতকরণে ব্যবহৃত হয়। এটি খাবারে লেবুর স্বাদ এবং বিশেষ স্বাদ যোগ করতে পারে।
১. ১ কেজি/অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ, ভেতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।
২. ২৫ কেজি/কার্টন, ভেতরে একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ। ৫৬ সেমি*৩১.৫ সেমি*৩০ সেমি, ০.০৫ সেন্টিমিটার/কার্টন, মোট ওজন: ২৭ কেজি।
৩. ২৫ কেজি/ফাইবার ড্রাম, ভেতরে একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ। ৪১ সেমি*৪১ সেমি*৫০ সেমি, ০.০৮ সিবিএম/ড্রাম, মোট ওজন: ২৮ কেজি।