কারি পাউডার
পণ্যের নাম | কারি পাউডার |
ব্যবহৃত অংশ | বীজ |
চেহারা | বাদামী হলুদ গুঁড়ো |
স্পেসিফিকেশন | ৯৯% |
আবেদন | স্বাস্থ্য এফওড |
বিনামূল্যে নমুনা | উপলব্ধ |
সিওএ | উপলব্ধ |
মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | ২৪ মাস |
স্টার অ্যানিস পাউডারের কাজগুলির মধ্যে রয়েছে:
১. পরিপাকতন্ত্রের অপ্টিমাইজেশন: অ্যানিথোল গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মসৃণ পেশীর পেরিস্টালিসিসকে উদ্দীপিত করে এবং পাচক রস নিঃসরণকে উৎসাহিত করে। স্টার অ্যানিস পাউডার গ্যাস্ট্রিক খালি করার গতি বাড়াতে পারে।
২. বিপাকীয় নিয়ন্ত্রণ বিশেষজ্ঞ: শিকিমিক অ্যাসিড α-গ্লুকোসিডেস কার্যকলাপকে বাধা দেয়, কার্বোহাইড্রেট শোষণকে বিলম্বিত করে এবং কম কার্ব ডায়েটের সাথে মিলিত হলে প্রসবোত্তর রক্তে শর্করার সর্বোচ্চ মাত্রা কমাতে পারে।
৩. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি এবং এসচেরিচিয়া কোলাইয়ের মতো রোগজীবাণু ব্যাকটেরিয়াকে দমন করে এবং স্টার অ্যানিস পাউডার লিস্টেরিয়াকে দমন করে।
৪. প্রশান্তিদায়ক এবং ব্যথানাশক দ্রবণ: অ্যানিথোলের স্থানীয় প্রয়োগ TRPV1 ব্যথা রিসেপ্টরগুলিকে ব্লক করতে পারে এবং পেশী ব্যথা এবং আর্থ্রাইটিসের লক্ষণগুলি উপশম করতে পারে।
কারি পাউডারের প্রয়োগের ক্ষেত্রগুলির মধ্যে রয়েছে:
১.ঘরে রান্না: কারি পাউডার ঘরের রান্নাঘরে একটি অপরিহার্য মশলা এবং কারি খাবার, স্টু, স্যুপ ইত্যাদি তৈরির জন্য উপযুক্ত।
২. ক্যাটারিং শিল্প: অনেক রেস্তোরাঁ এবং ক্যাফে গ্রাহকদের রুচি আকর্ষণ করার জন্য বিশেষ খাবার তৈরিতে কারি পাউডার ব্যবহার করে।
৩. খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ: পণ্যের স্বাদ বাড়ানোর জন্য টিনজাত খাবার, হিমায়িত খাবার এবং মশলা তৈরিতে কারি পাউডার ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
৪. স্বাস্থ্যকর খাবার: স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রবণতার সাথে সাথে, প্রাকৃতিক মশলা এবং পুষ্টিকর উপাদান হিসেবে স্বাস্থ্যকর পণ্য এবং কার্যকরী খাবারে কারি পাউডার যোগ করা হয়।
১.১ কেজি/অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ, ভেতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ
২. ২৫ কেজি/কার্টন, ভেতরে একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ। ৫৬ সেমি*৩১.৫ সেমি*৩০ সেমি, ০.০৫ সেন্টিমিটার/কার্টন, মোট ওজন: ২৭ কেজি
৩. ২৫ কেজি/ফাইবার ড্রাম, ভেতরে একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ। ৪১ সেমি*৪১ সেমি*৫০ সেমি, ০.০৮ সিবিএম/ড্রাম, মোট ওজন: ২৮ কেজি