Kurkumin je prirodni proizvod koji se prvenstveno dobiva iz korijena biljke kurkume. Kurkumin je nadaleko poznat po svojim brojnim zdravstvenim prednostima i medicinskim primjenama. Vjeruje se da ima protuupalno, antioksidativno, antitumorsko, antibakterijsko djelovanje, snižavanje lipida i djelovanje na krvni tlak.