Sukraloza u prahu je vještački zaslađivač bez kalorija koji je otprilike 600 puta slađi od šećera.Obično se koristi kao zamjena za šećer u hrani i pićima, uključujući dijetalne sokove, deserte bez šećera i druge niskokalorične proizvode ili proizvode bez šećera.Sukraloza u prahu je takođe otporna na toplotu, što je čini pogodnom za pečenje i kuvanje.