Additiu alimentari aminoàcid dl-alanina CAS 302-72-7

Les funcions de DL-Alanine inclouen:

1. Aplicacions industrials: DL-Alanina s’utilitza a la indústria com a matèria primera per a la síntesi de certs fàrmacs, formulacions de dosificació i ulleres òptiques.

2. Taste Enhancer: Sovint s’utilitza com a potenciador i agent aromatitzant del color per donar als aliments un gust més ric.

3. Investigació de laboratori: té un paper important en la síntesi de compostos específics, la preparació de medis de cultiu i l’ajust de les condicions de reacció.