El préssec en pols és un producte en pols obtingut a partir de préssecs frescos mitjançant la deshidratació, la mòlta i altres processos de processament. Conserva el sabor natural i els nutrients dels préssecs alhora que és fàcil d'emmagatzemar i utilitzar. El préssec en pols es pot utilitzar normalment com a additiu alimentari per fer sucs, begudes, productes de forn, gelats, iogurts i altres aliments. El préssec en pols és ric en una varietat de vitamines, minerals i antioxidants, especialment vitamina C, vitamina A, vitamina E i potassi. També és ric en fibra i fructosa natural per a una dolçor natural.