La curcumina és un producte natural derivat principalment de l'arrel de la planta de cúrcuma. La curcumina és àmpliament reconeguda pels seus nombrosos beneficis per a la salut i aplicacions mèdiques. Es creu que té efectes antiinflamatoris, antioxidants, antitumorals, antibacterians, reductors de lípids i de pressió arterial.