L-serin je aminokyselina široce používaná v lékařství, zdravotnických výrobcích, sportovní výživě, kosmetice a potravinářském průmyslu. Léčí dědičná metabolická onemocnění, podporuje duševní a emocionální zdraví, zvyšuje svalovou sílu a vytrvalost, zlepšuje strukturu pokožky a vlasů a zvýrazňuje texturu a chuť potravin.