Peptidy rybího kolagenu jsou peptidy s malou molekulou získané enzymatickým nebo hydrolytickým zpracováním kolagenu extrahovaného z ryb.Ve srovnání s tradičním rybím kolagenem mají peptidy rybího kolagenu menší molekulovou hmotnost a jsou snadněji stravitelné, vstřebatelné a využitelné lidským tělem.To znamená, že peptidy rybího kolagenu mohou rychleji vstupovat do krevního oběhu a dodávat živiny do kůže, kostí a dalších tělesných tkání.