Potravinářské aditivum 99% alginát sodný v prášku - obrázek

Potravinářská přísada 99% alginát sodný v prášku

Stručný popis:

Alginát sodný je přírodní polysacharid získaný z hnědých řas, jako je kelp a wakame. Jeho hlavní složkou je alginát, což je polymer s dobrou rozpustností ve vodě a gelovými vlastnostmi. Alginát sodný je druh multifunkčního přírodního polysacharidu, který má široké uplatnění, zejména v potravinářství, farmacii a kosmetice. Alginát sodný je široce uznáván a používán díky své bezpečnosti a účinnosti.

Pošlete nám e-mail

Detaily produktu

Štítky produktů

Parametr produktu

Alginát sodný

Název produktu	Alginát sodný
Vzhled	Bílý prášek
Aktivní složka	Alginát sodný
Specifikace	99 %
Zkušební metoda	HPLC
ČÍSLO CAS	7214-08-6
Funkce	Zdravotní péče
Vzorek zdarma	K dispozici
Certifikát pravosti	K dispozici
Trvanlivost	24 měsíců

Výhody produktu

Funkce alginátu sodného zahrnují:

1. Zahušťovadlo: Alginát sodný se běžně používá jako zahušťovadlo v potravinách a nápojích, které může zlepšit texturu a chuť výrobků.

2. Stabilizátor: V mléčných výrobcích, džusech a omáčkách může alginát sodný pomoci stabilizovat suspenzi a zabránit oddělování složek.

3. Gelovadlo: Alginát sodný může za určitých podmínek tvořit gel, který se široce používá v potravinářském a farmaceutickém průmyslu.

4. Zdraví střev: Alginát sodný má dobrou přilnavost a může pomoci zlepšit zdraví střev a podpořit trávení.

5. Látka s řízeným uvolňováním: Ve farmaceutických přípravcích lze alginát sodný použít k řízení rychlosti uvolňování léčiva a ke zlepšení biologické dostupnosti léčiv.

Aplikace

Mezi aplikace alginátu sodného patří:

1. Potravinářský průmysl: Alginát sodný se široce používá při zpracování potravin, jako je zmrzlina, želé, zálivky na saláty, koření atd., jako zahušťovadlo a stabilizátor.

2. Farmaceutický průmysl: Ve farmaceutických přípravcích se alginát sodný používá k přípravě léčiv a gelů s prodlouženým uvolňováním ke zlepšení charakteristik uvolňování léčiv.

3. Kosmetika: Alginát sodný se používá jako zahušťovadlo a stabilizátor v kosmetice pro zlepšení textury a uživatelského zážitku z produktů.

4. Biomedicína: Alginát sodný má také uplatnění v tkáňovém inženýrství a systémech pro podávání léčiv, kde si získal pozornost díky své biokompatibilitě a odbouratelnosti.