Přírodní sójový sójový sójový sójový sójový sójový sójový sójový obrázek Pozorovaný obrázek

Přírodní sójový sójový sójový sójový sójový sójový sójový sójový sójový prášek

Krátký popis:

Sójový lecitin je přirozeným vedlejším produktem procesu extrakce sójového oleje a běžně se používá jako emulgátor a stabilizátor v potravinách, farmaceutických a kosmetických produktech. Je to složitá směs fosfolipidů a dalších sloučenin, které hrají významnou roli v různých aplikacích díky jeho emulgačním a stabilizačním vlastnostem.

Pošlete nám e -mail

Detail produktu

Značky produktů

Parametr produktu

Sójový lecitin

Název produktu	Sójový lecitin
Použitá část	Fazole
Vzhled	Hnědý až žlutý prášek
Aktivní složka	Sójový lecitin
Specifikace	99%
Testovací metoda	UV
Funkce	Emulgace; Zvýšení textury; prodloužení trvanlivosti
Vzorek zdarma	K dispozici
CoA	K dispozici
Životnost	24 měsíců

Výhody produktu

Role sójového lecitinu:

1.Soy lecitin působí jako emulgátor a pomáhá kombinovat olejové a vodní ingredience dohromady. Stabilizuje směs, zabraňuje oddělení a vytváří hladší textury v produktech, jako je čokoláda, margarín a salátové dresinky.

2. V potravinářských výrobcích může sójový lecitin zlepšit texturu a pocit v ústech poskytnutím jednotné struktury a zabráněním krystalizaci čokolády a dalších cukrovinek.

3. SOY LECITIN působí jako stabilizační činidlo a prodlouží trvanlivost mnoha potravinářských výrobků tím, že zabrání separaci složek, například v margarínu nebo šíření.

4. V farmaceutických a nutraceutických produktech sójový lecitin napomáhá dodávání živin a aktivních složek zlepšením jejich rozpustnosti a absorpce v těle.

Aplikace

Aplikační pole sójového lecitinu:

1. Food Industry: Sójový lecitin je v potravinářském průmyslu široce využíván jako emulgátor a stabilizátor v produktech, jako je čokoláda, pečivo, margarín, salátové dresinky a okamžité potravinové směsi.

2.Farmaceutické a nutraceutické výrobky: Využívá se ve farmaceutických formulacích a doplňcích stravy ke zlepšení biologické dostupnosti aktivních složek a pomoci při výrobě tobolek a tabletů.

3. Kosmetika a osobní péče: Sójový lecitin se nachází v produktech péče o pleť, kondicionéry na vlasy a pleťové vody díky jeho změkčovadlové a emulgační vlastnosti, což přispívá k texturu a stabilitě produktů.