Ženšenový extrakt je bylinný přípravek získaný z rostliny ženšen. Obsahuje především aktivní složky ženšenu, jako jsou ginsenosidy, polysacharidy, polypeptidy, aminokyseliny atd. Sérií extrakčních a rafinačních procesů lze extrakt ženšenu pohodlněji přijímat a vstřebávat, a tím uplatnit své farmakologické účinky.