Mae L-serine yn asid amino a ddefnyddir yn helaeth mewn meddygaeth, cynhyrchion iechyd, maeth chwaraeon, colur a diwydiannau bwyd. Mae'n trin afiechydon metabolaidd etifeddol, yn cefnogi iechyd meddwl ac emosiynol, yn cynyddu cryfder a dygnwch y cyhyrau, yn gwella gwead croen a gwallt, ac yn gwella gwead a blas bwyd.