Ceir powdr alfalfa o ddail a rhannau uwchben y ddaear o'r planhigyn alfalfa (Medicago sativa). Mae'r powdr hwn sy'n llawn maetholion yn adnabyddus am ei gynnwys uchel o fitaminau, mwynau a ffytonutrients, gan ei wneud yn atodiad dietegol poblogaidd a chynhwysyn bwyd swyddogaethol. Defnyddir powdr alfalfa yn gyffredin mewn smwddis, sudd, ac atchwanegiadau maethol i ddarparu ffynhonnell grynodedig o faetholion, gan gynnwys fitaminau A, C, a K, yn ogystal â mwynau fel calsiwm a magnesiwm.