Mae dyfyniad bran reis yn elfen faethol wedi'i dynnu o bran reis, yr haen allanol o reis. Mae bran reis, sgil-gynnyrch prosesu reis, yn gyfoethog mewn amrywiaeth o faetholion a sylweddau bioactif. Mae detholiad bran reis yn gyfoethog mewn amrywiaeth o faetholion, gan gynnwys: Oryzanol , grŵp fitamin B (gan gynnwys fitaminau B1, B2, B3, B6, ac ati) a fitamin E, beta-sitosterol, gama-glutamin. Mae dyfyniad bran reis wedi cael llawer o sylw am ei fanteision iechyd, yn enwedig ym maes atchwanegiadau iechyd a bwydydd swyddogaethol.