Naturlig soja-lecithinpulver til foder, soja-soja-tilskud

Rolle af sojalecithin:

1.Sojalecithin fungerer som en emulgator, der hjælper med at blande olie og vandbaserede ingredienser sammen. Det stabiliserer blandingen, forhindrer adskillelse og skaber glattere teksturer i produkter som chokolade, margarine og salatdressinger.

2. I fødevarer kan sojalecithin forbedre teksturen og mundfornemmelsen ved at give en ensartet struktur og forhindre krystallisering i chokolade og andre konfekturevarer.

3.Sojalecithin fungerer som et stabiliserende middel, der forlænger holdbarheden af ​​mange fødevarer ved at forhindre adskillelse af ingredienser, såsom i margarine eller smørepålæg.

4.I farmaceutiske og nutraceutiske produkter hjælper sojalecithin til leveringen af ​​næringsstoffer og aktive ingredienser ved at forbedre deres opløselighed og absorption i kroppen.