L-Histidinhydrochlorid, auch bekannt als Histidin-HCl, ist die Hydrochloridform der Aminosäure L-Histidin. Es wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel oder als Rohstoff für Arzneimittel und Lebensmittelzusatzstoffe verwendet. L-Histidin ist eine essentielle Aminosäure, das heißt, sie kann vom Körper nicht synthetisiert werden und muss über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden.