Natürliches Sojalecithinpulver in Lebensmittel- und Futtermittelqualität, Soja-Sojabohnen-Ergänzungsmittel. Ausgewähltes Bild

Natürliches Sojalecithinpulver in Lebensmittelqualität, Soja-Sojabohnen-Ergänzungsmittel

Kurze Beschreibung:

Sojalecithin ist ein natürliches Nebenprodukt der Sojaölgewinnung und wird häufig als Emulgator und Stabilisator in Lebensmitteln, Pharmazeutika und Kosmetikprodukten eingesetzt. Es handelt sich um eine komplexe Mischung aus Phospholipiden und anderen Verbindungen, die aufgrund ihrer emulgierenden und stabilisierenden Eigenschaften in verschiedenen Anwendungen eine wichtige Rolle spielt.

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Produktdetail

Produkt Tags

Produktparameter

Sojalecithin

Produktname	Sojalecithin
Teil verwendet	Bohne
Aussehen	Braunes bis gelbes Pulver
Wirkstoff	Sojalecithin
Spezifikation	99 %
Testmethode	UV
Funktion	Emulgierung; Texturverbesserung; Haltbarkeitsverlängerung
Kostenlose Probe	Verfügbar
Echtheitszertifikat	Verfügbar
Haltbarkeit	24 Monate

Produktvorteile

Rolle von Sojalecithin:

1. Sojalecithin wirkt als Emulgator und hilft beim Vermischen von Öl- und Wasserzutaten. Es stabilisiert die Mischung, verhindert eine Trennung und sorgt für eine glattere Textur in Produkten wie Schokolade, Margarine und Salatdressings.

2. In Lebensmitteln kann Sojalecithin die Textur und das Mundgefühl verbessern, indem es für eine gleichmäßige Struktur sorgt und die Kristallisation in Schokolade und anderen Süßwaren verhindert.

3. Sojalecithin wirkt als Stabilisator und verlängert die Haltbarkeit vieler Lebensmittel, indem es die Trennung der Zutaten verhindert, beispielsweise bei Margarine oder Brotaufstrichen.

4. In pharmazeutischen und nutraceutischen Produkten unterstützt Sojalecithin die Zufuhr von Nährstoffen und Wirkstoffen, indem es deren Löslichkeit und Aufnahme im Körper verbessert.

Anwendung

Anwendungsgebiete von Sojalecithin:

1. Lebensmittelindustrie: Sojalecithin wird in der Lebensmittelindustrie häufig als Emulgator und Stabilisator in Produkten wie Schokolade, Backwaren, Margarine, Salatdressings und Instant-Lebensmittelmischungen verwendet.

2. Pharmazeutische und nutraceutische Produkte: Es wird in pharmazeutischen Formulierungen und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um die Bioverfügbarkeit von Wirkstoffen zu verbessern und die Herstellung von Kapseln und Tabletten zu unterstützen.

3. Kosmetik und Körperpflege: Sojalecithin ist aufgrund seiner weichmachenden und emulgierenden Eigenschaften in Hautpflegeprodukten, Haarspülungen und Lotionen enthalten und trägt zur Textur und Stabilität der Produkte bei.