Sojalecithin
Produktname | Sojalecithin |
Teil gebraucht | Bohne |
Aussehen | Braunes bis gelbes Pulver |
Wirkstoff | Sojalecithin |
Spezifikation | 99 % |
Testmethode | UV |
Funktion | Emulgierung; Verbesserung der Textur; Verlängerung der Haltbarkeit |
Kostenlose Probe | Verfügbar |
Echtheitszertifikat | Verfügbar |
Haltbarkeit | 24 Monate |
Rolle von Sojalecithin:
1. Sojalecithin fungiert als Emulgator und hilft dabei, öl- und wasserbasierte Zutaten miteinander zu vermischen.Es stabilisiert die Mischung, verhindert eine Trennung und sorgt für eine glattere Textur in Produkten wie Schokolade, Margarine und Salatdressings.
2. In Lebensmitteln kann Sojalecithin die Textur und das Mundgefühl verbessern, indem es für eine gleichmäßige Struktur sorgt und die Kristallisation in Schokolade und anderen Süßwaren verhindert.
3. Sojalecithin wirkt als Stabilisierungsmittel und verlängert die Haltbarkeit vieler Lebensmittel, indem es die Trennung der Zutaten verhindert, beispielsweise in Margarine oder Aufstrichen.
4. In pharmazeutischen und nutrazeutischen Produkten unterstützt Sojalecithin die Zufuhr von Nährstoffen und Wirkstoffen, indem es deren Löslichkeit und Absorption im Körper verbessert.
Anwendungsgebiete von Sojalecithin:
1. Lebensmittelindustrie: Sojalecithin wird in der Lebensmittelindustrie häufig als Emulgator und Stabilisator in Produkten wie Schokolade, Backwaren, Margarine, Salatdressings und Instant-Lebensmittelmischungen verwendet.
2.Pharmazeutische und nutrazeutische Produkte: Es wird in pharmazeutischen Formulierungen und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um die Bioverfügbarkeit von Wirkstoffen zu verbessern und die Herstellung von Kapseln und Tabletten zu unterstützen.
3.Kosmetik und Körperpflege: Sojalecithin ist aufgrund seiner erweichenden und emulgierenden Eigenschaften in Hautpflegeprodukten, Haarspülungen und Lotionen enthalten und trägt zur Textur und Stabilität der Produkte bei.
1,1 kg/Aluminiumfolienbeutel, mit zwei Plastiktüten im Inneren
2. 25 kg/Karton, mit einem Aluminiumfolienbeutel im Inneren.56 cm * 31,5 cm * 30 cm, 0,05 cbm/Karton, Bruttogewicht: 27 kg
3. 25 kg/Fasertrommel, mit einem Aluminiumfolienbeutel im Inneren.41 cm * 41 cm * 50 cm, 0,08 cbm/Trommel, Bruttogewicht: 28 kg