Pfirsichpulver ist ein pulverförmiges Produkt, das durch Dehydrierung, Mahlen und andere Verarbeitungsprozesse aus frischen Pfirsichen gewonnen wird. Es behält den natürlichen Geschmack und die Nährstoffe von Pfirsichen und ist gleichzeitig einfach zu lagern und zu verwenden. Pfirsichpulver kann normalerweise als Lebensmittelzusatzstoff bei der Herstellung von Säften, Getränken, Backwaren, Eiscreme, Joghurt und anderen Lebensmitteln verwendet werden. Pfirsichpulver ist reich an einer Vielzahl von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, insbesondere Vitamin C, Vitamin A, Vitamin E und Kalium. Es ist außerdem reich an Ballaststoffen und natürlicher Fruktose für eine natürliche Süße.