Sucralose-Pulver ist ein kalorienfreier künstlicher Süßstoff, der etwa 600-mal süßer als Zucker ist.Es wird häufig als Zuckerersatz in Lebensmitteln und Getränken verwendet, darunter Diät-Limonaden, zuckerfreie Desserts und andere kalorienarme oder zuckerfreie Produkte.Sucralose-Pulver ist außerdem hitzebeständig und eignet sich daher zum Backen und Kochen.