Η σκόνη μηδικής λαμβάνεται από τα φύλλα και τα υπέργεια μέρη του φυτού μηδικής (Medicago sativa). Αυτή η πλούσια σε θρεπτικά συστατικά σκόνη είναι γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητά της σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτοθρεπτικά συστατικά, καθιστώντας την ένα δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής και λειτουργικό συστατικό τροφής. Η σκόνη μηδικής χρησιμοποιείται συνήθως σε smoothies, χυμούς και συμπληρώματα διατροφής για να παρέχει μια συμπυκνωμένη πηγή θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α, C και Κ, καθώς και μετάλλων όπως το ασβέστιο και το μαγνήσιο.