Το εκχύλισμα Helix συνήθως αναφέρεται σε ένα συστατικό που εξάγεται από ορισμένες σπιρουλίνα ή άλλους σπειροειδείς οργανισμούς. Τα κύρια συστατικά του σπειροειδούς εκχυλίσματος είναι έως και 60-70% πρωτεΐνη, βιταμίνη Β (όπως Β1, Β2, Β3, Β6, Β12), βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, σίδηρος, ασβέστιο, μαγνήσιο και άλλα μέταλλα. Περιέχει βήτα-καροτίνη, χλωροφύλλη και πολυφαινόλες, ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Η σπιρουλίνα είναι ένα μπλε-πράσινο φύκι που έχει λάβει μεγάλη προσοχή για τα πλούσια θρεπτικά συστατικά του και τα πιθανά οφέλη για την υγεία.