Ginseng-ekstraktaĵo estas herba preparo akirita de la ginseng-planto. Ĝi ĉefe enhavas la aktivajn ingrediencojn de ginsengo, kiel ginsenosidoj, polisakaridoj, polipeptidoj, aminoacidoj, ktp. Per serio de eltiraj kaj rafinaj procezoj, ginseng-ekstrakto povas esti prenita kaj sorbata pli oportune, tiel praktikante siajn farmakologiajn efikojn.