Imagen destacada del aditivo alimentario en polvo de alginato de sodio al 99 %

Aditivo alimentario: polvo de alginato de sodio al 99 %

Descripción breve:

El alginato de sodio es un polisacárido natural derivado de algas pardas como el kelp y el wakame. Su componente principal es el alginato, un polímero con buena solubilidad en agua y propiedades de gel. Es un polisacárido natural multifuncional con amplias posibilidades de aplicación, especialmente en los sectores alimentario, farmacéutico y cosmético. El alginato de sodio goza de amplio reconocimiento y uso gracias a su seguridad y eficacia.

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Detalle del producto

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Parámetros del producto

Alginato de sodio

Nombre del producto	Alginato de sodio
Apariencia	polvo blanco
Ingrediente activo	Alginato de sodio
Especificación	99%
Método de prueba	HPLC
N.º CAS.	7214-08-6
Función	Cuidado de la salud
Muestra gratis	Disponible
Certificado de autenticidad	Disponible
Duración	24 meses

Beneficios del producto

Las funciones del alginato de sodio incluyen:

1. Agente espesante: El alginato de sodio se utiliza comúnmente como agente espesante en alimentos y bebidas, lo que puede mejorar la textura y el sabor de los productos.

2. Estabilizador: En productos lácteos, jugos y salsas, el alginato de sodio puede ayudar a estabilizar la suspensión y evitar la separación de los ingredientes.

3. Agente de gel: El alginato de sodio puede formar un gel en condiciones específicas, que se utiliza ampliamente en el procesamiento de alimentos y la industria farmacéutica.

4. Salud intestinal: El alginato de sodio tiene buena adhesión y puede ayudar a mejorar la salud intestinal y promover la digestión.

5. Agente de liberación controlada: En preparaciones farmacéuticas, el alginato de sodio se puede utilizar para controlar la velocidad de liberación del fármaco y mejorar la biodisponibilidad de los fármacos.

Solicitud

Las aplicaciones del alginato de sodio incluyen:

1. Industria alimentaria: El alginato de sodio se usa ampliamente en el procesamiento de alimentos, como helados, gelatinas, aderezos para ensaladas, condimentos, etc., como agente espesante y estabilizador.

2. Industria farmacéutica: En preparaciones farmacéuticas, el alginato de sodio se utiliza para preparar fármacos de liberación sostenida y geles para mejorar las características de liberación de los fármacos.

3. Cosméticos: El alginato de sodio se utiliza como espesante y estabilizador en cosméticos para mejorar la textura y la experiencia de uso de los productos.

4. Biomedicina: El alginato de sodio también tiene aplicaciones en ingeniería de tejidos y sistemas de administración de fármacos, donde ha recibido atención debido a su biocompatibilidad y degradabilidad.