El extracto de salvado de arroz es un componente nutritivo extraído del salvado de arroz, la capa exterior del arroz. El salvado de arroz, un subproducto del procesamiento del arroz, es rico en una variedad de nutrientes y sustancias bioactivas. El extracto de salvado de arroz es rico en una variedad de nutrientes, que incluyen: orizanol, vitamina del grupo B (incluidas las vitaminas B1, B2, B3, B6, etc.) y vitamina E, beta-sitosterol y gamma-glutamina. El extracto de salvado de arroz ha recibido mucha atención por sus beneficios para la salud, especialmente en el campo de los suplementos para la salud y los alimentos funcionales.