La sucralosa en polvo es un edulcorante artificial sin calorías que es aproximadamente 600 veces más dulce que el azúcar.Se usa comúnmente como sustituto del azúcar en alimentos y bebidas, incluidos refrescos dietéticos, postres sin azúcar y otros productos bajos en calorías o sin azúcar.La sucralosa en polvo también es resistente al calor, lo que la hace adecuada para hornear y cocinar.