ال-هیستیدین هیدروکلراید، همچنین به عنوان هیستیدین HCl شناخته می شود، شکل هیدروکلریدی اسید آمینه L-هیستیدین است.اغلب به عنوان یک مکمل غذایی یا به عنوان یک ماده خام برای داروها و افزودنی های غذایی استفاده می شود.ال-هیستیدین یک اسید آمینه ضروری است، به این معنی که بدن نمی تواند آن را سنتز کند و باید از رژیم غذایی یا مکمل ها به دست آید.