D-Xylose یک قند ساده است که به نام زایلوز نیز شناخته می شود و در بسیاری از غذاهای طبیعی به ویژه الیاف گیاهی یافت می شود.این یک پودر کریستالی سفید رنگ است که طعم شیرینی دارد و در آب محلول است.D-Xylose هیچ عملکرد فیزیولوژیکی آشکاری در بدن انسان ندارد زیرا بدن انسان نمی تواند مستقیماً از آن به عنوان منبع انرژی استفاده کند.با این حال، D-Xylose نقش مهمی در بسیاری از فرآیندهای بیوشیمیایی و کاربردهای صنعتی دارد.