پودر آب اسفناج پودری است که از تغلیظ و خشک کردن اسفناج تازه به دست می آید که مواد مغذی غنی اسفناج را حفظ می کند. دارای عملکردهای متنوع و کاربردهای گسترده ای است. پودر آب اسفناج به دلیل داشتن مواد مغذی غنی و عملکردهای متنوع به طور گسترده در مواد غذایی، محصولات بهداشتی، آرایشی و بهداشتی و سایر زمینه ها استفاده می شود.