عصاره دانه کرفس یک ماده طبیعی است که از دانه های کرفس (Apium graveolens) استخراج می شود. عصاره دانه کرفس عمدتا حاوی آپیژنین و سایر فلاونوئیدها، لینالول و ژرانیول، اسید مالیک و اسید سیتریک، پتاسیم، کلسیم و منیزیم است. کرفس سبزی رایجی است که از دانه های آن در طب سنتی به ویژه در درمان های گیاهی استفاده زیادی می شود. عصاره دانه کرفس به دلیل مواد فعال زیستی متنوع آن که دارای فواید سلامتی متعددی هستند، مورد توجه قرار گرفته است.