ایزومالت
نام محصول | ایزومالت |
ظاهر | پودر کریستالی سفید |
مادهی مؤثر | ایزومالت |
مشخصات | ۹۹.۹۰٪ |
روش آزمون | HPLC |
شماره CAS | ۶۴۵۱۹-۸۲-۰ |
عملکرد | شیرینکننده، نگهداری، پایداری حرارتی |
نمونه رایگان | موجود است |
کوا | موجود است |
ماندگاری | ۲۴ ماه |
خواص پودر کریستالی ایزومالتولوز:
۱. تنظیم شیرینی: پودر کریستالی ایزومالتولوز (E953) دارای ویژگیهای شیرینی بالایی است و میتواند به طور موثری شیرینی ایجاد کند و طعم غذا و نوشیدنیها را جذابتر کند.
۲. کالری کم: در مقایسه با قندهای سنتی، پودر کریستالی ایزومالتولوز کالری کمتری دارد و برای مصرفکنندگانی که سبک زندگی سالمی را دنبال میکنند، مناسب است.
۳. پایداری بالا: پودر کریستالی ایزومالتولوز از پایداری حرارتی و شیمیایی خوبی برخوردار است و برای استفاده در فرآیندهای مختلف فرآوری مواد غذایی مناسب است.
۴. بدون آسیب به دندانها: پودر کریستالی ایزومالتولوز باعث پوسیدگی دندان و مشکلات دندانی نمیشود، و آن را به یک انتخاب شیرین سالمتر تبدیل میکند.
موارد کاربرد پودر کریستال ایزومالتولوز:
۱. صنعت نوشیدنی: پودر کریستال ایزومالتولوز به طور گسترده در نوشیدنیهای گازدار، نوشیدنیهای آبمیوه، نوشیدنیهای چای و سایر نوشیدنیها برای افزودن شیرینی به نوشیدنیها استفاده میشود.
۲. غذاهای پخته شده: پودر کریستال ایزومالتولوز میتواند در تولید غذاهای پخته شده مانند نان، کیک، بیسکویت و غیره برای افزایش شیرینی استفاده شود.
۳. غذای منجمد: پودر کریستال ایزومالتولوز اغلب به غذاهای منجمد مانند بستنی، بستنی یخی، دسرهای منجمد و غیره اضافه میشود تا شیرینی ایجاد کند.
۴. محصولات بهداشتی: پودر کریستال ایزومالتولوز همچنین به عنوان شیرین کننده در برخی از محصولات بهداشتی و محصولات غذایی برای بهبود طعم استفاده می شود.
کیسه فویل آلومینیومی ۱.۱ کیلوگرمی، با دو کیسه پلاستیکی داخل آن
2. 25 کیلوگرم/کارتن، با یک کیسه فویل آلومینیومی داخل آن. 56 سانتیمتر * 31.5 سانتیمتر * 30 سانتیمتر، 0.05 متر مکعب در هر کارتن، وزن ناخالص: 27 کیلوگرم
۳. بشکه ۲۵ کیلوگرمی/فیبر، با یک کیسه فویل آلومینیومی داخل آن. ۴۱ سانتیمتر * ۴۱ سانتیمتر * ۵۰ سانتیمتر، ۰.۰۸ متر مکعب در هر بشکه، وزن ناخالص: ۲۸ کیلوگرم