Kalakollageenipeptidit ovat pienimolekyylisiä peptidejä, jotka on saatu käsittelemällä kaloista uutettua kollageenia entsymaattisesti tai hydrolyyttisesti. Perinteiseen kalakollageeniin verrattuna kalakollageenipeptideillä on pienempi molekyylipaino ja niitä on helpompi sulattaa, imeytyä ja hyödyntää ihmiskehossa. Tämä tarkoittaa, että kalan kollageenipeptidit pääsevät verenkiertoon nopeammin ja kuljettavat ravinteita ihoon, luihin ja muihin kehon kudoksiin.