Le chlorhydrate de L-histidine, également connu sous le nom d'Histidine HCl, est la forme chlorhydrate de l'acide aminé L-histidine. Il est souvent utilisé comme complément alimentaire ou comme matière première pour des produits pharmaceutiques et des additifs alimentaires. La L-histidine est un acide aminé essentiel, ce qui signifie qu’elle ne peut pas être synthétisée par l’organisme et doit être obtenue à partir d’un régime alimentaire ou de suppléments.