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Alimentation alimentaire Grade naturel Soja Lécithin Powder Soja Soja Suppléments

Brève description:

La lécithine de soja est un sous-produit naturel du processus d'extraction d'huile de soja et est couramment utilisé comme émulsifiant et stabilisateur dans les produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. Il s'agit d'un mélange complexe de phospholipides et d'autres composés qui jouent un rôle important dans diverses applications en raison de ses propriétés émulsifiantes et stabilisantes.

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Détail du produit

Tags de produit

Paramètre du produit

Licithine de soja

Nom de produit	Licithine de soja
Partie utilisée	Haricot
Apparence	Poudre brune à jaune
Ingrédient actif	Licithine de soja
Spécification	99%
Méthode d'essai	UV
Fonction	Émulsification; amélioration de la texture; extension de durée de conservation
Échantillon gratuit	Disponible
COA	Disponible
Durée de conservation	24 mois

Avantages sociaux

Rôle de la lécithine de soja:

1.Les lécithins agit comme un émulsifiant, aidant à mélanger l'huile et les ingrédients à base d'eau. Il stabilise le mélange, empêchant la séparation et créant des textures plus lisses dans des produits tels que le chocolat, la margarine et les vinaigrettes.

2. Dans les produits alimentaires, la lécithine de soja peut améliorer la texture et la sensation en bouche en fournissant une structure uniforme et en empêchant la cristallisation dans le chocolat et d'autres articles de confiserie.

3.Ecithin agit comme un agent stabilisant, prolongeant la durée de conservation de nombreux produits alimentaires en empêchant la séparation des ingrédients, comme en margarine ou en écarts.

4. Dans les produits pharmaceutiques et nutraceutiques, la lécithine de soja aide à la livraison de nutriments et d'ingrédients actifs en améliorant leur solubilité et leur absorption dans le corps.

Application

Champs d'application de la lécithine de soja:

1. Industrie des aliments: la lécithine de soja est largement utilisée dans l'industrie alimentaire en tant qu'émulsifiant et stabilisateur dans des produits tels que le chocolat, les pâtisseries, la margarine, les vinaigrettes et les mélanges alimentaires instantanés.

2. Produits pharmaceutiques et nutraceutiques: Il est utilisé dans les formulations pharmaceutiques et les compléments alimentaires pour améliorer la biodisponibilité des ingrédients actifs et aider à la production de capsules et de comprimés.

3.Cosmétiques et soins personnels: la lécithine de soja se trouve dans les produits de soin, les conditionneurs capillaires et les lotions en raison de ses propriétés émollientes et émulsifiantes, contribuant à la texture et à la stabilité des produits.